Η Ιστορία μας
Στις 30 Ιανουαρίου του 1995 κάπνισε ένας καινούργιος φούρνος στο Πανόραμα, με μεγάλη ποικιλία προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Το μεράκι και η αγάπη μας για την δουλειά ,η εγγύηση της τεχνογνωσίας και η καινοτομία στην παραγωγή και την επιλογή προϊόντων, άλλαξε το κατεστημένο στον χώρο της αρτοποιίας στο Πανόραμα και όχι μόνο. Με βασικό μας γνώμονα την επιλογή άριστων πρώτων υλών, την εφαρμογή επιλεγμένων συνταγών της ελληνικής παράδοσης και της ταυτόχρονης συνεχούς εξέλιξης στις νέες επιταγές της αρτοποιίας, για 30 χρόνια, μας επιτρέπεται να τιμάμε τον κόσμο που μας εμπιστεύεται και να ανταποκρινόμαστε στις δικές του αναζητήσεις και επιλογές. Τιμή μας η εμπιστοσύνη σας στην βιοτεχνική αρτοποιία καθώς ο φούρνος της γειτονιάς είναι πάντα κοντά σας, ποιοτικός, διαχρονικός, επίκαιρος.
Ξεκινήστε Τη Μέρα Σας
Τα Προϊόντα Μας
Η αρτοποίηση ήταν μια συνήθεια ζωής στενά συνδεδεμένη με όλους τους αρχαίους πολιτισμούς. Γνωστή στην παραγωγική διαδικασία στους Αιγύπτιους , από το 4.000 π.Χ, αφού στους τάφους των φαραώ βρέθηκαν τοιχογραφίες αρτοποιείων. Στην συνέχεια οι αρχαίοι Έλληνες, οι κάτοικοι της Μέσης Ανατολής και οι Ρωμαίοι, επινόησαν νέες καλύτερες μεθόδους αρτοποιίας. Έτσι διάμεσου των αιώνων, η διαδικασία συνεχώς βελτιώνεται καθώς νέες μορφές παραγωγής έρχονται στο προσκήνιο. Για να καταλήξουμε στις ημέρες μας που το ψωμί είναι μια τέχνη. Άρτος δεν σημαίνει μόνο αλάτι και νερό. Είναι μια παραγωγή και ένα έργο ζωής. Κι εμείς, οι άνθρωποι της AlbusBakery, γνωρίζουμε καλά και σεβόμαστε ακόμη περισσότερο αυτήν την τόσο απλή και σύνθετη τροφή που λέγεται ψωμί.
Με πολύ αγάπη, μεράκι και υπευθυνότητα, φροντίζουμε για γευστικές και ολοένα αλλιώτικες επιλογές πρωινού. Με απαρχή το παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης με την μυστική μας συνταγή και τα πάντα χειροποίητα προϊόντα ζύμης σε πολλές πάντα ξεχωριστές εκδοχές με πρωταγωνιστή τις κουρού και χωριάτικες επιλογές, αγαπάμε να καλομαθαίνουμε τους πελάτες. Με προϊόντα από την ελληνική και διεθνή γαστρονομία της αρτοποιίας φροντίζουμε να προσφέρουμε όλη την ημέρα ζεστά σπιτικά περέκ, καλοφτιαγμένες μπλινί ,παραδοσιακά πεϊνιρλί και άλλες εξεζητημένες αλλά και κλασσικές λιχουδιές δίνοντας την ευκαιρία να γευτείτε κάτι παραπάνω από ένα σνακ.
Για μας η ζαχαροπλαστική, λειτουργεί σαν «ημερολόγιο», δένει λίγο πολύ με την καθημερινότητα των ανθρώπων που μας εμπιστεύονται. Σε όλη την διάρκεια του χρόνου φροντίζουμε να προσφέρουμε μπισκότα κάθε λογής, κέικ ζηλευτό σε μεγάλη ποικιλία, πάστα φλώρα για τα καφεδάκια, αλλά σε κάθε ξεχωριστή στιγμή του χρόνου φροντίζουμε να κάνουμε με τα γλυκά μας τις στιγμές ακόμα πιο ξεχωριστές. Χριστούγεννα με panettone, σιροπιαστά και υπέρλαμπρες βασιλόπιτες , σαρακοστή με λαχταριστά χαλβαδάκια κάθε τύπου, Πάσχα με ιταλική colomba & αρχοντικά μυρωδάτα τσουρέκια, καλοκαίρι με χειροποίητο παγωτό σε τεράστια ποικιλία και άλλες πολλές γλυκές επιλογές πάντα με σεβασμό στην παράδοση αλλά και στην αναζήτηση του πιο καινούργιου και του πιο…γλυκού!
Επιλέγοντας την ποικιλία του καφέ με γνώμονα την μυρωδιά, την επίγευση και την άριστη ποιότητα, επιλέγουμε 100% Arabica για τους φανατικούς του καφέ με σταθερότητα εδώ και πολλά χρόνια. Προσφέρουμε κάθε λογής ρόφημα από φυσικούς χυμούς μέχρι ροφήματα σοκολάτας με σκοπό να συνοδεύσουν την μέρα σας.
Πού Θα Μας Βρείτε
30 χρόνια συνεχούς προσπάθειας μας έδωσαν την ευκαιρία και την δυνατότητα να βρισκόμαστε κοντά σας σε 7 διαφορετικά σημεία, 6 για να ικανοποιήσουν τις καθημερινές γευστικές πεποιθήσεις σας εντός της Θεσσαλονίκης και 1 για να σας συνοδεύσει στις εκτός πόλης εξορμήσεις, στην είσοδο του Αγίου Παύλου στην Χαλκιδική.
Ας Οργανώσουμε Την Εκδήλωσή Σας
Ο ζήλος των ανθρώπων μας να συνοδεύουν με γεύσεις όλες τις στιγμές σας, μας επέτρεψαν μέσα από την εμπειρία μας να προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία από προϊόντα, αλμυρά και γλυκά, φτιαγμένα εξατομικευμένα για την δική σας εκδήλωση. Finger επιλογές, cocktail εδέσματα, εταιρικά coffee break, λιλιπούτιες λιχουδιές για παιδικά πάρτυ, τούρτες κάθε μεγέθους αποτελούν μόνο ένα μέρος των επιλογών σας! Επικοινωνήστε μαζί μας για να σχεδιάσουμε το μενού της δικής σας εκδήλωσης.
Εταιρική εκδήλωση /coffee break
Eταιρική εκδήλωση/lunch break
Συνέδριο
Παιδικό πάρτυ
Βάφτιση/buffet
Kατ΄οικον buffet
Κηδεία/μνημόσυνο –ατομικό κέρασμα